L’agricoltura a Torrita
L’interesse culturale ed il rigore scientifico dei dati raccolti, il loro collegamento e lettura concorrono a definire un preciso spaccato sociale ed economico della comunità torritese e dei processi di trasformazione degli ultimi decenni, utile a meglio comprendere il presente e ad individuare le proiezioni di sviluppo civile e culturale. Pertanto la pubblicazione, frutto dell’esperienza degli alunni e degli insegnanti della Scuola Media statale di Torrita di Siena, si presenta come valido strumento di studio e di analisi per quanti operano nel mondo della produzione e del lavoro, come in quello della pubblica amministrazione.
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