Cioccolato in cattedra
Un piccolo trattato intorno al cioccolato, a cura di alcuni docenti dell’Istituto Alberghiero Luigi Einaudi di Grosseto.
Ricette, curiosità e quello che gira intorno al cioccolato, che lo rende un piacere e a volte una passione che va oltre la gola. Il cioccolato è necessario per migliorare la nostra vita! Ecco un po’ di storia e molte ricette da provare leccandosi i baffi.
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